つれづれ物語
本年も宜しくお願いします

エーデルワイス冬 (3)

 この厳冬期にも関わらず、我が家の庭の雪の中で、スイス土産の『エーデルワイス』が咲いています。
この花はスイスでも今ではめったに見られなくなった野生種に極めて近いということです。
流石野生種です。
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zukudase1

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ようこそ!
ズク”とは長野県の人が好んで使う方言です。
・『ズクがある』・・・人があきれるくらいの極め付きの努力をする人へのほめ言葉。
・『小ズクがある』・・・世間一般的な努力家の事。
・『ズクなし』・・・努力しない人、怠け者(極普通の人の意) 
☆『ズク出せ!』・・・怠け者への叱咤激励の言葉。

 この言葉のニュアンスは『信州人』でなければ理解が難しいかもしれません。

 私も本来『ズクなし』ではありますが、セカンドライフのスタートに当たり、『ズク出せ!』と自分を鼓舞して頑張って行きたいと思っています。

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野沢菜種蒔

 色々あって遅れに遅れていた『野沢菜』の種蒔を終えました。

 最近は”野沢菜漬け”はあまり食べなくなりましたが、それでも少しはないと寂しいので今年も作ることになりました。
この種蒔時期が非常に重要で、数日違いで生育に大きな差が出てくるようです。
我が家は漬け物樽が小さいので、例年少し遅くに蒔いていくらか小さく作るようにしていますが、これが1週間も遅れると”小松菜”程度しか育たない年もあり、判断が難しいところです。


 さて今年は暑さで作物が育ちません、ヤーコンも例年なら大きくなっていてヤーコン茶用に葉の乾燥に入る時期ですが、今年のヤーコンはまだこんな程度にしか育っていませんので葉摘みが開始出来ません。
この分では今年はヤーコン茶も芋も自家消費分だけになりそうです。(毎年期待している方、ごめんなさいね!)



Aヤーコン <ヤーコン>


 しかし”レホール”だけは例外で、何時も通りの成長を続けていてまだヤーコンより背が高い状態です。
これはやっぱり雑草みたいな物だと思われます。

2013.09.15
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