つれづれ物語
本年も宜しくお願いします

エーデルワイス冬 (3)

 この厳冬期にも関わらず、我が家の庭の雪の中で、スイス土産の『エーデルワイス』が咲いています。
この花はスイスでも今ではめったに見られなくなった野生種に極めて近いということです。
流石野生種です。
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zukudase1

Author:zukudase1
ようこそ!
ズク”とは長野県の人が好んで使う方言です。
・『ズクがある』・・・人があきれるくらいの極め付きの努力をする人へのほめ言葉。
・『小ズクがある』・・・世間一般的な努力家の事。
・『ズクなし』・・・努力しない人、怠け者(極普通の人の意) 
☆『ズク出せ!』・・・怠け者への叱咤激励の言葉。

 この言葉のニュアンスは『信州人』でなければ理解が難しいかもしれません。

 私も本来『ズクなし』ではありますが、セカンドライフのスタートに当たり、『ズク出せ!』と自分を鼓舞して頑張って行きたいと思っています。

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ラズベリー収獲

20110714


 今年も”ラズベリー”の季節がやってきました。
しばらく前から収獲していますが今年の出来は良くありません。
昨年は最盛期には毎日収獲できるほど生りましたが、今年は1日おきに収穫しています。
果実も非常に小ぶりです。

 それでも1回収獲すると400g前後あり、小振りのガラス容器に1~2本の『ラズベリーソース』ができます。

 今年は鍋で煮た後、種を半分ほどザルで取り除いています。(奥さんの要望で)
やはりこちらの方が食べやすいですね。

 それにしても昨年は採れた”もみじイチゴ”がありません。
又枯れてしまったかもしれません。
なぜか黄色い木イチゴは我が家の庭にまったく定住してくれません。



2011.07.16
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