つれづれ物語
本年も宜しくお願いします

エーデルワイス冬 (3)

 この厳冬期にも関わらず、我が家の庭の雪の中で、スイス土産の『エーデルワイス』が咲いています。
この花はスイスでも今ではめったに見られなくなった野生種に極めて近いということです。
流石野生種です。
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zukudase1

Author:zukudase1
ようこそ!
ズク”とは長野県の人が好んで使う方言です。
・『ズクがある』・・・人があきれるくらいの極め付きの努力をする人へのほめ言葉。
・『小ズクがある』・・・世間一般的な努力家の事。
・『ズクなし』・・・努力しない人、怠け者(極普通の人の意) 
☆『ズク出せ!』・・・怠け者への叱咤激励の言葉。

 この言葉のニュアンスは『信州人』でなければ理解が難しいかもしれません。

 私も本来『ズクなし』ではありますが、セカンドライフのスタートに当たり、『ズク出せ!』と自分を鼓舞して頑張って行きたいと思っています。

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ドライトマト

 今年も自宅の庭の隅に”ミニトマト”を8本植えました。
それこそ連作の極みで、20年トマトだけを作っていますが、”生ゴミ堆肥”のお陰か連作障害もなく今年も豊作です。

 毎日沢山食べていますが食べ切れません。
そこで例年”ドライトマト”を作っています。
冷凍しておいて”ピザ”のトッピングに使う予定です。

ドライトマト1
<今朝収穫したミニトマト4種あります・・・品種名不明>

ドライトマト2
<切って中の種は取り除きます・・・種があるとカビ易い>

ドライトマト3
<干し網に入れて直射日光に当て乾燥・・・1週間程掛かります>

ドライトマト4
<こちらは、今年最初に作ったドライトマトです>


2014.08.07
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